서울 커피 | 헤배커피 - 국가대표 바리스타 by 특파원 B | 필동

국가대표 바리스타의 카페

 

서울 중구 필동에는 바리스타 챔피언 출신 사장님이 하는 카페가 하나 있다. 

꽤 유명한 헤배커피라는 곳인데, 이 날은 안타깝게도 사장님이 안 계셨다.

 

헤베커피 : 네이버

 

일단, 헤배커피의 공간은 쾌적하고 직원은 친절했다. 

널찍하고 환해서 노트북 작업하기 좋고 큰 테이블이 있어서 7-8명 정도 인원이 오기에도 좋은 거 같아 실제로 그런 일행들이 왔었다. 

 

(사람이 너무 많은 도심에서는, 이런 부분들도 사실 좋은 카페의 조건이 되는 것 같다. 사실, 서울 + 중구처럼 좁고 비싼 동네에서 이런 카페를 찾는 것은 결코 쉽지 않다.)

 

쾌적한 헤배커피의 내부

 

이 날 시킨 커피는 예멘 샤레헤 피코 랏 진테제 바서가이트.

아주 밝은 뉘앙스는 아닌데, 단맛이 많이 나고 맛은 괜찮았다.

하지만, 최근에 더 맛있는 예멘 커피 마셔왔기 때문인지, 그보다는 좀 못하단 느낌도 들었다. 

 

헤배커피에서 마신 예멘 커피

커피보다는, 같이 시킨 콘브레드가 내 취향의 맛이었다. 

집에서 엄마가 간식으로 만들어주는 맛이었다.

그런데 가격이 4천원이라 그 부분이 조금 아쉬웠다. 

 

콘브레드

 

이 날은 토요일이었고 나는 11시부터 1시까지 2시간 좀 넘게 카페 안에서 머물렀다.

동네 자체도 한적하고 커피숍도 넓은데다가 사람도 많지 않고 적당해서 환경이 좋았다. 

근처에 갈 일이 생기면 갈 듯! 

 

(바리스타 챔피언 출신인 사장님의 헤배커피를 기대해 본다.)