뭐하고 놀까

제주시 한경면의 명소 귤창고를 개조해 찻집으로 만든 공간이라고 한다. 인테리어의 처음부터 끝까지 굉장히 디테일하고 느낌있게 신경쓴 흔적이 보였다. 12시부터 6시까지만 운영되고, '분위기 갑'이라고 하여 방문하였는데 11시 20분에 갔다가 40분을 기다려야 했다. 공간의 분위기는 고요하고 차분한 그 자체. 돌아다니며 사진 찍는것이 죄송스럽게 느껴지는… 불편함과 고요의 사이랄까. 좋은 것은 곳곳에 디테일이었는데, 화장실의 거울이 작은것, 세면대에 물빠짐 돌을 둔것. 손티슈를 모으는 페이퍼백을 따로 둔것, 차마다 티백의 형태가 다른것, 티백 고리에 철제 고리를 달아둔것, 대기하면서 사진 찍는것 금지하는것... 등 굉장히 디테일이 느껴졌다. 시그니쳐메뉴 단팥판나코타 푸딩 스프레드 같은 질감 단팥, 호박크림의 ..

제주 3대 오마카세 - 호시카이 제주 3대 오마카세 탐방 첫번은 제주시의 "호시카이"다. 12만원에 런치를 경험하였고, 디너는 23만원이라고 한다. 호시카이는 기본적으로 장식이 많은 느낌이었다. 식사 장소와 홀 간 프레임으로 짜여진 공간 막이 있는데 에어컨은 홀쪽 천장에 배치되어 환기가 잘 안되었다. 그래서인지 서큘레이텨가 곳곳에 배치되어있었는데 바로 측면에서 서큘레이터를 세게 틀어놔서 불편했다. 드디어 식사타임. 운 좋게도 안성현 셰프님께서 담당해주시게 되어 영광이었다. 시원한 스타터를 시작으로 사시미와 문어요리, 어린참치 훈연 메지마구로가 나왔다. 민어가 특히 훌륭했고 참돔도 좋았으나 참치는 훈연하지 않는 편이 낫다고 항상 느낀다. 돌문어는 3시간가량 간장에 조리고 유자 껍질을 올렸다는데, 밀도높은 ..

우연히 발견한 혼밥맛집 함덕의 또다른 트렌디한 밥집, 함덕식탁에 가보았다. 혼밥맛집이라고 느끼긴 하였으나, 사람이 너무 많아 실내를 찍지는 못하였다. 대표 메뉴로는 제주돼지덮밥, 전복계란덮밥, 해물라면, 전복죽 등이 있다. 나는 가능한 한 짜지 않은 음식이 먹고싶어 전복계란덮밥을 시켰다. 보드라운 계란과 밥 위에 두가지 식감을 느낄 수 있도록 조리된 전복이 좋았다. 반찬으로 김치, 미역무침, 된장국만 나와 화려해보이지 않지만 다 맛있다. 같은 동네 "오늘의미미"가 소박한 숨은 고수의 느낌이었다면, "함덕식탁"은 좀 더 대중적인 니즈를 겨냥한 실패 없는 전략의 느낌이다. 또 하나 인상적이었던 것은, 바쁜 와중에도 (아마도) 주인분의 친절한 응대였다. 개인적으로 의미없는 서비스를 별로 좋아하지 않는데, 친절..

김녕의 시그니처가 된 로스터리 카페 맛있는 커피가 먹고 싶어서 찾아보다가 알게된 김녕의 로스터리 카페. 재기발랄한 카페 이름도 좋고, 잘 정돈된 카페 내부도 깔끔하고, 감각적인 소품들까지 볼 것도 많다. 제주의 여러 작은 가게들 중 부부가 운영하는 곳들이 많은 느낌인데, 이곳 역시 그런 것 같았다. 아름다운 섬에 살며 부지런히 좋은 카페를 운영해나아가는 이들의 그림체는 어떤 모양이든 아름답다. 내가 시킨 커피는 "콜롬비아 엘 엔칸토 카스티요 허니 피치"와 "콜롬비아 구아 카나스 핑크버번"이었다. 에어로프레스를 사용해 추출한 때문인지 맛이 묵직하고 향이 풍부하다. 첫 잔에 한 숨을 돌리고 둘째 잔에 여유를 만끽한다. 30분 정도 앉아있다 보니 동네 주민 분들이 들러서 담소를 나누다 가는 정겨움도 목도할 수..

제주를 대표하는 에스프레소 바 제주도에 기가 막힌 에스프레소 바가 있다고 하여 가보고 싶었던 곳 에스프레소 한 잔과 라떼를 주문하자, 콜드브루 샘플까지 세 잔을 내어주셨다. 에스프레소도 깔끔하고 라떼도 맛있었는데, 콜드브루는 흡사 청귤향이 나는 것처럼 신선하고 향이 입안에서 터진다. 맛이나 보고 떠나려던 셈이었으나, 커피 애호가인 지인들에게 선물하기 위해 한 병에 9천원씩 세 병을 더 구입하였다. 동문시장 바로 건너편이라 위치도 좋고, 매장도 널직하고, 커피도 좋아 앞으로 종종 추천할 것 같다. 매장 안에서는 귀여운 냥냥이가 적당한 거리를 두고 놀기도 하고 손님들을 바라보기도 하며 매장을 돌아다녔다. 내가 아는 냥냥이들이 낯선 사람을 보면 아예 종적을 감추는 것을 생각하면, 카메라를 바라보는 것만으로도 ..

신메뉴 제주 초당옥수수 라떼 제주의 초당옥수수를 먹어본 일도 없지만, 초당옥수수가 들어간 라떼가 존재한다는 것에 충격을 받고 찾아간 곳이다. 일단 차가 없으면 조금 번거로울 수는 있는데, 조천읍 신촌리 자체가 비교적 예쁜 동네라 찾아가는 맛도 괜찮다. 낮은 담 뒤의 예쁜 집들을 지나다 보면 여기 어디 카페가 있을는지 상상이 안 간다. 어쨌든 버스정류장에서부터 15분 정도를 걸은 후에야 꽤 넓은 부지의 주차장 안쪽으로 성큼 들어서 있는 카페 건물을 발견할 수 있었다. 계단을 조금 올라가 문을 열면 신촌리의 정취는 사라지고, 모던한 인테리어 감성에 높은 층고를 울리는 음악이 밖과는 딴판이다. 애초에 맛 보기로 계획한 것은 초당옥수수라떼지만, 맘에 들지 않을 경우의 대비책으로 아이스 호지차도 함께 시켰다. 손..

Coffee Holive 출장으로 제주를 오가다 보면 일정이 바빠 졸음운전 방지용 스벅 DT로 하루 커피량을 채우고 마는데, 이번 여행에서는 마음 먹고 근방의 로스터리 카페를 찾았다. "조천만세동산" 버스정류장에서 내려 뜻밖의 벌판을 7분 가량 걷다보면, 우측에 소담한 마당과 로스터리 건물이 나온다. 햇살을 받아 밝은 실외에 비해 건물 내부는 짐짓 중후한 분위기였다. 군데 군데 손님들이 있어 내부 사진은 찍지 않기로 했다. 바리스타님으로부터 안내 받은 그날의 원두 중에서, 정확하지 않지만 높은 확률로 에디오피아를 골랐을 것이다. 스페셜티 커피를 즐기지만 원두 이름은 유독 기억 못하는 것이 커피애호가로서의 흠이자 매력이라고 해둔다. 신선한 로컬 커피를 표방한다는 소개에 걸맞는 커피다. 뜨거운 여정에 지쳤던..

따뜻하고 정갈하고 친절한 함덕맛집 정갈한 한끼를 맛 볼 수 있는 맛집이라 하여 찾아간 식당, 오늘의 미미 (米米) 처음 방문한 날은 구름이 짙어 숨이 턱턱 막히는 날이었다. 그러나 마지막 오더 시간이라 아무도 없었던 매장은 깨끗하고 시원했으며 응대는 매우 친절했다. 두 차례에 걸친 완벽한 혼밥 첫날 주문한 메뉴는 생선조림이다. 잘된 밥과 깔끔한 국에 맛깔나는 생선과 신선한 반찬들을 받는 순간 기분 좋아진다. 혼자 먹기 양이 많은데도 건강하고 좋은 음식 욕심에 개끗하게 다 비웠다. 더 필요한 반찬이 없는지 식사 중간에 물어봐주시는 섬세함도 인상적이었다. 식사를 마치고 문을 나서며 여기 내일 다시 와서 다른 메뉴를 먹어보기로 마음 먹었다. 두 번째 방문은 점심경이었으므로, 미리 매장에 전화를 해 사람이 많은..

히든 베이글 맛집 내가 묵은 숙소 1층에 위치하지 않았더라면 모르고 지나쳤을 지도 모르는 작은 수제 베이글 카페, 세피베이글 나는 베이글을 좋아하지 않고, 빵을 선호하지 않는데도 제주도에 머무는 일주일간 세 번을 방문했다. 그럼에도 불구하고 사진 한 장 안 남긴 것이 이해가 갈 정도로 매번 너무 맛있게 먹었다. 베이글과 크림치즈의 베리에이션이 다양한 대신 메뉴 구성은 심플한 편이다. 여러 번 방문한 덕에 단품, 브런치 세트, 커피 세 가지를 경험해봤는데, 베이글+크림치즈+커피 정도가 베스트이다. 베이글 자체가 훌륭해서 그에 비하면 브런치 세트의 가성비는 떨어지는 경향이 있었다. 그리고 커피도 근처 스타벅스보다 원두가 훨씬 신선하고 커피 기계도 잘 관리된다는 느낌이 있었다. https://naver.me/..